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コンタクトレンズがわかる! | 20代女子のブログ

Saturday
2017年9月23日

群馬県の有名な郷土料理「ひもかわうどん」

先日、ちょっとした用事があってうまれて初めて群馬県に行きました。群馬にはまったく縁が無い私はなかなか行く機会もないと思ったので、群馬ならではのご当地グルメを何か食べたから帰りたいと思って急きょ宿泊したホテルのフロントの方にご相談。そこで勧められたのが「ひもかわうどん」です。
ひもかわうどんというのは群馬県の桐生地域で知られている有名な郷土料理ということで、さっそく車で教えてもらったお店へと食べに行きました。なんとなく音の響きから細長くて切れやすいようなイメージを持っていたのですが、むしろまったく逆でした。
ひもかわうどんが目の前に供された瞬間、びっくり!なんと麺の太さが10cm近くもあるめちゃくちゃ幅の広いきしめんのような麺なのです。そして、麺の幅が広いぶん厚みはかなり薄いのも特徴です。
広い幅なのでちょっと食べにくいのかなぁと思ったのですが、むしろ逆でした。つるつるとしたノド越しが素晴らしく、一瞬で食べ終えてしまいました。
うどん好きでご存知ない方は、ぜひ「ひもかわうどん」をお試しください。

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